こんばんは！晩酌ブロガーのたなしょーです。
今回の晩酌は、「コーンバターの味噌風味とハイボール」の組み合わせです。
圧倒的な居酒屋風おつまみで酔いしれていきたいと思います。
ハイボールは、アーリータイムズ イエローラベルを使用。
アーリータイムズ イエローラベルについては、下記の記事でも紹介しています。
【レシピ】コーンバターの味噌風味
コーンバターの味噌風味は、以下のレシピで作成しました。
(市瀬悦子さん著の「今夜のひとつま」を参考にして)
【材料】
ホールコーン缶 … 1缶
バター … 1ヶ(8g)
みそ … 小さじ1/2
みりん … 小さじ1
あらびき胡椒 … 適量
【作り方】
①コーン缶の水をきる。
②フライパンにバターを入れ、火をかけてバターが溶けてきたらコーンを加える。
③こんがりしてきたらみそ、みりんを加え全体になじませる。
④仕上げに胡椒を振りかける
【食レポ】コーンバターの味噌風味の味わいをレビュー！
それでは実食！！
んんううぅぅ～～～！
バターのとろみある甘さがしっかり乗っているのに加え、みそ味の香りも染み付いているコーンの味わいが最高です。
シャキシャキ感が強いコーンの食感が、咀嚼効果を促して、ちびちびと食べるのにぴったりな晩酌メニューとなっています。
ハイボールも、バーボンウイスキーであるアーリータイムズ イエローラベルがとうもろこし由来の原料だからか、コーンバターとめちゃめちゃ相性が良いです。
ハイボールを飲んでグッとなりながら、コーンバターを口にかき込んじゃいましょう（笑）
ぜひご自宅でお試しあれ！！
【晩酌のお供】オードリーのオールナイトニッポン
晩酌中は、「オードリーのオールナイトニッポン」を聴きながら。
くだらないことやどうでもいい話でめっちゃ笑えたあ。
若さんの自虐トークと春日へのツッコミが面白すぎて！！
深夜ラジオはこれだから楽しいですね♪
【オードリーのオールナイトニッポン】お聴きいただきありがとうございました。
— オードリーのオールナイトニッポン (@annkw5tyb) July 4, 2020
今夜は若林さんが封印していた20代の春日さんへの思いが解き放たれた放送でした。
《radikoタイムフリー》https://t.co/XWx4uIorCO#annkw pic.twitter.com/owO88bXG8C
