こんばんは！晩酌ブロガーのたなしょーです。
今回の晩酌は、「豚肉の梅だれ炒めとほろよいもも」との組み合わせです。
「 肉 x 酎ハイ」のペアリングで酔いしれていきます。
【レシピ】豚肉の梅だれ炒め
豚肉の梅だれ炒めは、以下のレシピで作成しました。
(市瀬悦子さん著の「今夜のひとつま」を参考にして)
【材料】
豚小間切れ肉 … 200g
玉ねぎ（スライス） … 1個分
サラダ油 … 大さじ２
梅肉 … 大さじ2
醤油 … 大さじ1
【作り方】
①フライパンにサラダ油を加え、温める。
②フライパン全体に油がなじんだら、豚小間切れ肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。
③玉ねぎを投入して、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
④梅肉と醤油を加え、混ぜ合わせる。
【食レポ】夏バテにも効く！豚肉の梅だれ炒めをレビュー
それでは実食！
まずは豚肉の梅だれ炒め。
んんんうぅぅ～～！
思ってたよりうまいです！！
豚肉の甘さと梅肉の酸っぱさがマッチして、初恋のような甘酸っぱさが味わえます。
最初、梅味の強調がすごくて、そこから徐々に豚肉のジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。
不思議と疲れがとれそうな気もする（笑）。
軽く調べたところ、どうやら梅干しのクエン酸は、夏バテ予防の疲労回復に効果的らしいです。
まあ、個人的に梅と肉は、想像的にあんまり合わないイメージでしたけど、、、
一日限りだったらぜんぜんありなメニューだと思います！
続いてほろよいももを飲んでいく！
ぱあぁぁぁ〜〜〜〜！うまい！！
優しいアルコール感が最高です。
お酒なのにしっかり甘いから、本当にこれアルコールはいってる？？って心配しちゃうけど（笑）
個人的にファンタのピーチ味と大差ない気がします。
子供のころ飲んでたあの懐かしい味が蘇りますね！
夏が旬の桃 & 夏バテ予防の梅。
夏にぴったりな晩酌メニューになってます。
ぜひ今晩の食卓にいかがでしょうか！！
酎ハイで使用したほろよいももは、下記から購入できます。
気になる方はぜひ！
【晩酌のお供】佐藤栞里のオールナイトニッポン0を聴きながら
晩酌中は、佐藤栞里のオールナイトニッポン0をradikoのタイムフリーで聞いてました。
メールテーマは「妄想」。
妄想好きな栞里ちゃんが思い描く妄想が可愛すぎたし、リスナーが送ってくる妄想も面白くて、最高でした。
栞里ちゃんが選曲する音楽もね、いい曲ばっかりでした。
ラジオ中に流れてくる曲を聞いてたら、夏フェス行きたさがすごい沸いてきた（笑）。
特に、ラジオ中に流れたフジファブリックの「若者のすべて」は、ハマっちゃいました。
たまにはラジオもおすすめですよ！
＼聴き逃した方はタイムフリーで／
— オールナイトニッポン (@Ann_Since1967) June 14, 2020
「 #佐藤栞里 のオールナイトニッポン0 」📻
いちリトルトゥースとして #annkw についてお話したり、妄想したり邦楽ロックをかけて歌って、餃子も食べました🍴
ニッポン放送は4時半まで🔽https://t.co/aJHrJRVzoL
(聴ける地域の方は4時半以降も注目です👀) pic.twitter.com/VUaO4kTq7Y
